Description

De SuriTaya pomtajer is afkomstig van de Tayerplant en men kwam in Suriname er voor het eerst in aanraking mee, door de Portugees-Joodse bevolking. Alleen het verschil met de pom van de Portugese joden, is dat zij aardappelen gebruikten. Maar doordat er nog geen aardappelen in Suriname groeide, verving men de aardappelen met Tayerplant. Aan deze pomtajer worden kip en citroensap toegevoegd en dan ontstaat het gerecht dat pom heet.

De SuriTaya pomtayer is in onze diepvries vakken te vinden . Laat de Pomtayer helemaal ontdooien totdat er een glad mengsel ontstaat, hierna kan het gekookt worden. Voor Surinaamse recepten bezoek onze blog

Klaargemaakte Surinaamse Pom is heerlijk op brood. Ook is Pom verrukkelijk met gekookte aardappelen of met rijst in combinatie met snijbonen of kousenband.